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9月6日，廣西農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長彭劍嘯前往南寧市三塘鎮(zhèn)，參觀考察了我會會員單位——廣西致善餐飲管理有限公司，詳細了解會員企業(yè)發(fā)展情況和服務(wù)需求。

廣西致善餐飲管理有限公司總經(jīng)理廖方欣（右一）在介紹公司發(fā)展情況

在廣西致善餐飲管理有限公司總經(jīng)理廖方欣陪同下，協(xié)會秘書長彭劍嘯走進該公司約2000平米的現(xiàn)代化中央廚房，觀看了該公司完整的食材加工處理工序的現(xiàn)場演示。廖方欣總經(jīng)理介紹說，上游生鮮食材進入中央廚房后，農(nóng)產(chǎn)品需經(jīng)過農(nóng)殘檢測、深加工、包裝等環(huán)節(jié)后成品，通過冷鏈物流配送至終端客戶（主要包括團餐食堂、社會餐飲企業(yè)、高品質(zhì)家庭），公司以打造“從田頭到餐桌的安全食品供應(yīng)鏈”為使命，致于安全，善在用心，旨在提供安全優(yōu)質(zhì)健康的食材。協(xié)會秘書長彭劍嘯高度肯定了該公司的發(fā)展思路，并表示將積極發(fā)揮協(xié)會的橋梁和紐帶作用，積極為其尋求更多的農(nóng)業(yè)政策支持，并協(xié)助其申報南寧市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，推動會員企業(yè)發(fā)展實現(xiàn)新突破。

觀看中央廚房食材加工處理工序現(xiàn)場演示