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“近段時間我們主要生產(chǎn)荔枝、芒果、百香果等熱帶水果系列產(chǎn)品，銷往美國、日本、歐盟等30多個國家和地區(qū)，很受歡迎。”近日，廣西北海合浦果香園食品有限公司副總經(jīng)理陳開洋說。

　　在果香園的生產(chǎn)車間，筆者見到工人們正在對荔枝、芒果、百香果等水果進(jìn)行分筐、削皮，做深加工前的準(zhǔn)備工作。“只有不斷創(chuàng)新，才能不被市場淘汰。”陳開洋深有體會地說，原來廠里的第一代生產(chǎn)設(shè)備是進(jìn)口的溫帶水果生產(chǎn)線，不適合加工熱帶水果，經(jīng)過技術(shù)的不斷革新，現(xiàn)在加工熱帶水果的效果非常好。

　　“除了傳統(tǒng)的果汁果脯產(chǎn)品，目前我們正在和臺灣、日本等研發(fā)機構(gòu)合作，研發(fā)膳食纖維和荔枝多酚的提取，將產(chǎn)品研發(fā)擴展到了水果皮核物質(zhì)的綜合利用新領(lǐng)域。”陳開洋說，公司的研發(fā)中心每年投入的經(jīng)費不低于公司銷售額的3%。研發(fā)中心創(chuàng)新了很多水果新品種產(chǎn)品，如用百香果的果皮制成果脯，甜中帶酸，口感清新，很受歡迎。

　　近年來，果香園年產(chǎn)值和銷售額增長率均超過30%，專利產(chǎn)品占總銷售額80%以上，稅收1300多萬，成為創(chuàng)新發(fā)展的受益者。