廣西新聞網(wǎng)南寧2月5日訊(記者劉清 通訊員陳雪云)記者從2月5日舉行的《廣西好糧油 廣西香米》團體標準頒布新聞發(fā)布會上獲悉,具有廣西區(qū)域性高品質(zhì)糧食產(chǎn)品的“廣西香米”有了正式的標準規(guī)范,廣西香米不僅需“量身定制”,還可通過掃描產(chǎn)品標簽上的二維碼追朔原料產(chǎn)地、收獲時間等“家譜”信息。
就媒體關注的“廣西香米”團體標準中的熱點內(nèi)容,廣西糧油質(zhì)量檢驗站站長陸炳堅表示,廣西香米是廣西好糧油系列產(chǎn)品中的一種,新頒布的團體標準確定了廣西香米食味品質(zhì)、加工品質(zhì)、感官品質(zhì)。相比于普通大米和優(yōu)質(zhì)大米,廣西香米團體標準的品質(zhì)和常規(guī)質(zhì)量指標要求均高于國家標準,其次是突出了對質(zhì)量追溯信息的要求。消費者掃描廣西香米產(chǎn)品標簽上的二維碼,不僅可查看原料產(chǎn)地、收獲時間、化肥農(nóng)藥使用記錄、干燥方式、儲存方式、儲存地址、蟲霉防控記錄、儲存量等信息,還可清楚了解原料生產(chǎn)信息,包括碾米日期、加工工藝以及儲運信息。此外,供應方或企業(yè)還可根據(jù)實際增加反映其產(chǎn)品的其他特征如:富硒、有機、綠色、無公害等信息。
據(jù)介紹,我區(qū)每年水稻種植面積穩(wěn)定在3000萬畝左右,稻谷年產(chǎn)量在1200萬噸左右。在我國稻米市場中,一直有“北有五常稻花香,南有廣西晚百香”之美譽,我區(qū)目前擁有“上林米”、“東津細米”、“古辣香米”共三個“中國地理標志保護產(chǎn)品”,廣西生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻谷除滿足本地消費外,每年有100萬噸左右銷往區(qū)外。如何推進“廣西香米”區(qū)域公用品牌的成功打造,加快發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟成為本次發(fā)布會媒體問答的焦點內(nèi)容。
自治區(qū)糧食局局長吳宇雄在回答記者提問時表示,按照我區(qū)優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)量300萬噸估算,通過香米品牌建設,帶動我區(qū)優(yōu)質(zhì)稻每公斤收購價格提升0.6元左右,可帶動全區(qū)農(nóng)民增收20億元以上。完善廣西香米系列標準,建立優(yōu)質(zhì)糧油品質(zhì)測評體系和抽檢不達標產(chǎn)品退出制度;出臺廣西香米產(chǎn)品管理辦法、加強標識管理,將是未來推進 “廣西香米”區(qū)域公用品牌的成功打造的重要舉措內(nèi)容。
據(jù)悉,《“廣西好糧油 廣西香米”團體標準》由廣西標準化協(xié)會于2017年12月30日發(fā)布,2018年1月10日正式實施?!皬V西香米”品牌生產(chǎn)企業(yè)需按照廣西香米標準要求組織生產(chǎn),經(jīng)檢驗合格后才能銷售。生產(chǎn)企業(yè)除了要對每批次的產(chǎn)品進行自檢外,每半年不少于1次委托第三方對產(chǎn)品的外觀指標、質(zhì)量指標、安全指數(shù)指標進行檢驗,如果原料、設備和工藝有較大變化可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時,還要委托第三方進行型式檢驗,以保證廣西香米品牌實至名歸,惠及廣大消費者。
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