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興安鱗甲雞 展翅進央視

發(fā)布日期:2018年04月11日    瀏覽次數:1076    文章來源:廣西日報    文章作者:

  興安縣漠川鄉(xiāng)的鱗甲雞上了中央電視臺,成了群眾茶余飯后的談資。日前,筆者走進興安縣輝源養(yǎng)殖合作社,見證了養(yǎng)殖場里的鱗甲雞色澤鮮艷,體型緊湊,胸腿肌健壯,果然與普通的雞大不一樣。

 

  合作社社長劉小龍介紹說,鱗甲雞的羽毛或張或卷或翻,像穿山甲身上的鱗片而得名,分花色、黑色、白色三種。成年雞體重約1.5-2公斤,肉質細嫩、皮脆骨軟、脂肪豐富,富含多種氨基酸,極具觀賞和食用價值。

 

  采訪中得知,27歲的小伙子劉小龍曾在西藏服役,2015年退伍回到漠川鄉(xiāng),在協(xié)興村農戶家里發(fā)現(xiàn)了十幾只散養(yǎng)的鱗甲雞,行動靈活,野性十足。而市面上難覓蹤影,幾近滅絕。

 

  于是,一個保護稀有品種、養(yǎng)殖鱗甲雞的念頭在劉小龍心里冒了出來。很快,他在深山里開始了創(chuàng)業(yè)之路。

 

  劉小龍將養(yǎng)雞場選在一處占地900畝的山林坡地,那里生長有紅豆杉、覆盆子、魚腥草、甘草等天然草本植物300余種,森林覆蓋率高達92%。鱗甲雞終日在林間嬉戲吃食,飲的是富含高礦鹽和微量元素的山泉水。為保證肉質,他采集72味中草藥喂食鱗甲雞,杜絕使用抗生素。

 

  2016年9月,劉小龍成立興安縣輝源養(yǎng)殖合作社,通過“種雞分發(fā)農戶散養(yǎng),回收雞蛋集中孵化,統(tǒng)一育雛管理,再分發(fā)給農戶散養(yǎng)”的孵化繁殖發(fā)展方式,帶動20多戶群眾共同養(yǎng)殖,2017年鱗甲雞全年出欄6000多只,產值達到60多萬元。

 

  2017年6月,廣西舉辦首屆好食材評選大賽,鱗甲雞首次對外公開亮相。7月,又在自治區(qū)畜牧業(yè)博覽會上嶄露頭角,以其特有的品質引起了媒體的關注。

 

  2018年2月1日,劉小龍帶著鱗甲雞應邀到北京參加央視七套《食尚大轉盤》節(jié)目現(xiàn)場錄制。3月1日,欄目攝制組來到他的家鄉(xiāng)進行了為期5天的節(jié)目錄制。

 

  劉小龍說,自從興安鱗甲雞在央視播出后,知名度大為提升,“一畝田”、中國惠農網、廣西利農商城等多個平臺給予了大力支持,還與廣西第一書記扶貧產業(yè)園簽訂了合作協(xié)議。

 

  “我們會一直堅持生態(tài)養(yǎng)殖,通過網絡銷售,讓鱗甲雞走上千家萬戶的餐桌。”劉小龍說,他已經為鱗甲雞申請了商標注冊,走規(guī)?;a業(yè)化品牌化路子,讓山村更多的老百姓通過養(yǎng)殖鱗甲雞盡快富起來。


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