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農(nóng)業(yè)復(fù)興如何不負(fù)綠水青山

　　推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)是重要的一環(huán)。近年來，一些國(guó)家積極復(fù)興農(nóng)業(yè)，同時(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)毫不松懈，并利用科學(xué)技術(shù)防治污染問題。如何不負(fù)綠水青山，它們的經(jīng)驗(yàn)或?qū)硪欢ǖ膯l(fā)。

　　資源匱乏的小國(guó)成為“歐洲果籃”

　　大片的沙漠變成良田沃野；占全國(guó)勞動(dòng)力5%的農(nóng)業(yè)從業(yè)人員，提供了全國(guó)九成以上的食物。以色列農(nóng)產(chǎn)品大量出口，占據(jù)了40%的歐洲瓜果、蔬菜市場(chǎng)，被譽(yù)為“歐洲果籃”。

　　因?yàn)橘Y源匱乏，以色列人在發(fā)展技術(shù)的同時(shí)格外注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。他們一方面積極推進(jìn)科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)各個(gè)領(lǐng)域、各個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)揮作用，另一方面謹(jǐn)慎對(duì)待各項(xiàng)技術(shù)可能帶來的污染和危害，準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)措施。

　　現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的特征之一即為使用化肥，而這也是以色列用于提高作物產(chǎn)量的主要途徑之一。不過，過量施用化肥會(huì)造成水中藻類迅速生長(zhǎng)繁殖，消耗水體中大量的溶解氧，導(dǎo)致水體喪失原有功能。過量的化肥進(jìn)入土壤，則會(huì)使得原有土壤結(jié)構(gòu)和特性發(fā)生改變，造成土壤板結(jié)?；手羞^量的重金屬成分長(zhǎng)期積存在環(huán)境中，被農(nóng)作物吸收后更會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重?fù)p害。

　　以色列相關(guān)部門對(duì)化肥使用可能造成的農(nóng)業(yè)面源污染充分重視。

　　為此，農(nóng)業(yè)管理部門采用了先進(jìn)的水肥一體化滴灌技術(shù)以及施用長(zhǎng)效肥料等措施，確保了肥料中的硝酸鹽成分可以最低限度地排放到土壤中，同時(shí)又能夠使肥料最大限度地被作物吸收利用，從而在源頭上減少或避免了化肥所造成的污染。

　　拒絕農(nóng)藥 讓大自然“一物降一物”

　　如今，荷蘭不僅想要一個(gè)高產(chǎn)環(huán)保的農(nóng)業(yè)，也想要保護(hù)鄉(xiāng)村美景，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與景觀、休閑娛樂行業(yè)的結(jié)合程度正日趨緊密。

　　事實(shí)上，荷蘭農(nóng)業(yè)的高度科技化，不僅體現(xiàn)在其所使用的設(shè)備設(shè)施上，更體現(xiàn)在外行人看不到的技術(shù)細(xì)節(jié)上。在過去30年里，荷蘭番茄產(chǎn)量世界領(lǐng)先，每公頃番茄產(chǎn)量比其他地方高出不少。高產(chǎn)量得益于少蟲害，但背后的“功臣”并非殺蟲劑和農(nóng)藥，而是大自然“一物降一物”的規(guī)律。

　　荷蘭農(nóng)作物種植一般依賴溫室，但很少有害蟲能夠在溫室內(nèi)“作威作福”。因?yàn)樗鼈円坏┏霈F(xiàn)，就會(huì)受到成群貪婪守衛(wèi)者的“歡迎”。比如兇猛的Phytoseiulus persimilis，這是一種掠食性螨，它對(duì)溫室里種植的番茄毫無興趣，但卻對(duì)數(shù)百種具有破壞性的蜘蛛幼蟲很有“胃口”。

　　不斷追問更好的答案，造就了荷蘭最具創(chuàng)新力的公司之一。半個(gè)世紀(jì)前，荷蘭人簡(jiǎn)·科佩特在他的土地上種植黃瓜，并使用有毒的化學(xué)噴霧來抵御害蟲。了解到化學(xué)噴霧所能造成的危害之后，科佩特開始研究所有昆蟲和蜘蛛的天敵。如今，科佩特生物系統(tǒng)公司成為生物害蟲和疾病控制的全球領(lǐng)跑者，在96個(gè)國(guó)家擁有1330名員工和26個(gè)國(guó)際子公司。

　　這家公司可以為農(nóng)民提供瓢蟲幼蟲，它們成熟后會(huì)成為蚜蟲的天敵。同時(shí)也出售裝有2000個(gè)掠食性螨的瓶子，它們能在植物上捕捉蜘蛛幼蟲，并把它們吸干。此外，公司還提供裝有5億條線蟲的盒子，它們會(huì)對(duì)那些破壞蘑菇的蒼蠅幼蟲發(fā)動(dòng)致命襲擊。

　　農(nóng)業(yè)科技版硅谷 為農(nóng)民出謀劃策

　　在荷蘭，生態(tài)農(nóng)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展得益于農(nóng)民的“堅(jiān)強(qiáng)后盾”——瓦格寧根的研究人員。他們不斷進(jìn)行研發(fā)，并與農(nóng)民定期開會(huì)，商討最經(jīng)濟(jì)、最綠色的農(nóng)產(chǎn)品種植方法。

　　瓦格寧根大學(xué)與研究中心坐落于“食谷”，那里是荷蘭農(nóng)業(yè)科技版硅谷，是荷蘭農(nóng)業(yè)取得成功的關(guān)鍵。這所大學(xué)在全球范圍內(nèi)輸出他們的創(chuàng)新方法，幫助農(nóng)民們以更低的經(jīng)濟(jì)成本和更少的環(huán)境代價(jià)解決作物產(chǎn)量問題。

　　海倫·博斯是一名研究人員，和許多其他在“食谷”工作的研究人員一樣，她曾在世界上許多貧窮的國(guó)家工作過，知道饑餓和毀滅性的饑荒都是真實(shí)存在的威脅。

　　在她看來，雖然無法立即實(shí)現(xiàn)在荷蘭看到的那種超高科技農(nóng)業(yè)模式，但可以為這些國(guó)家引入有巨大影響的中等技術(shù)解決方案。因此，她引入了相對(duì)廉價(jià)的塑料溫室。與在開放農(nóng)田種植相比，一些作物的產(chǎn)量增加了兩倍，而且更不容易受到害蟲和干旱的影響，也自然減少了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)化肥和農(nóng)藥的使用。

　　瓦格寧根的研究人員還試圖通過將作物栽培在有機(jī)物土壤而非普通土壤中，來解決過度使用化肥、農(nóng)藥的問題。